Une gourmandise
Author: Muriel Barbery
Desc: C'est le plus grand critique culinaire du monde le Pape de la gastronomie le Messie des agapes somptueuses. Demain il va mourir. Il le sait et il n'en a cure : aux portes de la mort il est en quête d'une saveur qui lui trotte dans le cœur une saveur d'enfance ou d'adolescence un mets original et merveilleux dont il pressent qu'il vaut bien plus que tous ses festins de gourmet accompli. Alors il se souvient. Silencieusement parfois frénétiquement il vogue au gré des méandres de sa mémoire gustative il plonge dans les cocottes de son enfance il en arpente les plages et les potagers entre campagne et parfums odeurs et saveurs fragrances fumets gibiers viandes poissons et premiers alcools... Il se souvient - et il ne trouve pas. Pas encore.